Benvenuti til Italian Street Food

Italian Street Food er et 100% italiensk food truck / catering koncept drevet af to italienske kokke. Vi går ind for at selv mad der spises hurtigt på farten skal være god.

Konceptet bygger på det simple italienske køkken, hvor få kvalitetsråvarer skaber den gode smag. Maden tilberedes frisk efter originale opskrifter og følger vores italienske rødder.

Food Trucken har fokus på klassiske pastaretter og syditalienske snacks som risottokugler med grillede grøntsager. Pastaen koges al momento og er helt frisk ved servering. Der kræses om retterne der toppes med revet parmesanost og krydres med friske krydderurter som salvie, basilikum og persille.

Vi laver også klassiske italienske menuer med enkle antipasti forretter, smagfulde hovedretter & cremede hjemmelavede desserter.

Buon Appetito!

Food Truck
ARANCINI

Syditalienske friterede snacks. 3 stk. riskugler & grillede grøntsager med basilikumcreme & parmesanost på toppen.

65,-

MEZZI PACCHERI AL TARTUFO

Pasta vendt i en delikat trøffel og flødesauce med møre stykker kalvekød & karl johan svampe. Toppet med persille, trøffelolivenolie & frisk revet parmesanost.
95,-

GNOCCHI ALLA NORMA

Kartoffelpasta med smagfuld tomatsauce med aubergine toppet med bøffelmozzarella & frisk revet parmesanost.

85,-

MEZZI PACCHERI ALLA BOLOGNESE

Pasta med smagfuld bolognese af oksekød, tomat, gulerødder, selleri, løg & frisk revet parmesanost.
75,-
CATERING
CARPACCIO ALL’ITALIANA
Oksemørbrad i tynde skiver med rucola, frisk parmesanost & trøffelolie.

MEZZI PACCHERI CON GAMBERONI

Pasta med kæmperejer, tomater, hvidvin, hvidløg & persille.
TIRAMISÙ
Klassisk italiensk tiramisù med creme af mascarpone, æg & sukker med savoiardi dyppet i espresso. Pyntet med chokoladedrys på toppen.

*Serveres med friskbagt focaccia m. rosmarin & oliven pate.

Pris pr. kuvert: 249,- // min. 10 pers.

KG PASTA

Festivaler // Events

catering

kg parmesanost

Vi fik i weekenden mad fra IST til vores bryllup, og det levede på alle op til vores forventninger.

Det var en kæmpe buket af så mange forskellige smagsoplevelser, og ideen med mange forskellige retter både til forret og hovedret,

og så en helt enkelt dessert var en genial ide. Gæsterne har rost maden til skyerne, og der var riiigeligt !!!!

Jeg kan på det varmeste anbefale ist som leverandør til jeres næste arrangement!!

Lisbeth Gynther Frølich

Kontakt os for Booking til dit næste arrangement

Vi sørger for frisk tilberedt italiensk mad til dine gæster. Vælg en af vores menuer eller sammensæt en med hjælp fra vores 2 italienske kokkke.
Book OS

Italiensk Street Food

Street Food er nem, hurtig & frisk tilberedt mad on the go

eller til dit næste arrangement.